五味子和枸杞都是传统的中药材，具有多种保健功效。将它们一起泡水喝，更是被认为具有以下作用：
1.保肝护肝：五味子和枸杞中的五味子素和枸杞多糖等成分，有助于保护肝脏，促进肝细胞的修复和再生。
2.补肾益精：五味子具有补肾涩精的作用，枸杞则有滋补肝肾、益精明目的功效，两者合用对于肾虚引起的遗精、遗尿等症状有一定的改善作用。
3.增强免疫力：五味子和枸杞中的多糖、维生素等成分，能够提高机体的免疫力，增强抵抗力。
4.抗氧化：五味子和枸杞中的抗氧化物质，如类黄酮、维生素C、E等，可以清除自由基，减轻氧化应激对身体的损害，具有延缓衰老的作用。
5.降血压、降血脂：研究表明，五味子和枸杞中的一些成分具有一定的降压、降脂作用，对于高血压、高血脂等心血管疾病有一定的辅助防治作用。
需要注意的是，五味子和枸杞虽然具有多种保健功效，但并不能替代药物治疗疾病。如果有特定的健康问题或疾病，应及时就医，并在医生的指导下进行治疗和调理。此外，使用五味子和枸杞泡水喝时，应适量饮用，避免过量。孕妇、哺乳期妇女以及儿童等特殊人群，最好在医生的建议下使用。
以上内容仅供参考，如有健康相关问题，建议及时就医并遵循医生的建议进行治疗。