12岁小孩正处于生长发育的关键时期，瘦腿需要综合考虑健康和生长发育，不建议采取极端的方法。以下是一些安全有效的建议：
1.健康饮食：确保孩子摄入均衡的营养，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。增加蔬菜、水果、全谷类食物和瘦肉的摄入，减少高热量、高脂肪和高糖的食物。
2.控制食量：避免过度进食，尤其是高热量的食物。教导孩子慢慢咀嚼食物，有助于控制食欲和减少进食量。
3.增加运动量：鼓励孩子积极参与体育活动，如跑步、游泳、骑自行车等。运动不仅有助于燃烧卡路里，还能增强肌肉力量和提高代谢率。
4.良好的睡眠：保证孩子充足的睡眠时间，睡眠对于身体的生长和发育非常重要。
5.减少久坐时间：长时间久坐会导致腿部血液循环不畅，增加腿部脂肪堆积。鼓励孩子多活动，避免长时间坐着。
需要注意的是，12岁小孩的身体尚未完全发育成熟，瘦腿应该以健康和自然为前提。如果孩子对自己的腿部外观不满意或存在其他健康问题，建议咨询医生或专业的营养师，以获得更具体的建议和指导。