吃饭时出汗、流鼻涕可能由以下原因引起：
1.正常的生理现象：
吃饭时，人体的新陈代谢会加快，血液循环也会加速，为了散发体内的热量，汗腺会分泌汗液，这是正常的生理反应。
此外，吃饭时食物的刺激可能会导致鼻黏膜血管扩张、分泌物增多，从而引起流鼻涕。
2.饮食因素：
食用辛辣、刺激性食物或热的食物时，可能会刺激口腔和鼻腔的黏膜，引起出汗和流鼻涕。
某些食物过敏也可能导致类似反应。
3.环境因素：
在炎热的环境中吃饭，或者室内温度过高，可能会导致出汗增加。
空气不流通、过于干燥或有刺激性气味的环境也可能刺激鼻腔，引起流鼻涕。
4.疾病因素：
一些疾病可能导致吃饭时出汗、流鼻涕，如上呼吸道感染、鼻炎、鼻窦炎等。这些疾病可能会引起鼻腔黏膜炎症，导致分泌物增多，同时身体也可能通过出汗来调节体温。
此外，糖尿病、甲状腺功能亢进等内分泌疾病也可能出现多汗的症状。
5.药物副作用：
某些药物可能会导致出汗增加或影响鼻腔分泌物的排出，如抗抑郁药、降压药等。如果正在服用此类药物，可咨询医生是否与这些症状有关。
如果出汗、流鼻涕的情况频繁发生或伴有其他不适症状，如发热、咳嗽、鼻塞、流涕持续时间较长等，建议及时就医，进行详细的身体检查和诊断，以确定具体原因并采取相应的治疗措施。同时，保持良好的饮食习惯、生活习惯和室内环境，有助于缓解这些症状。