一、宗旨
本文章旨在介绍叶酸含量较高的水果,解答关于叶酸的相关问题。
二、答案
含叶酸多的水果排名如下:
1.西柚:叶酸含量约30微克/100克。
2.橘子:叶酸含量约15微克/100克。
3.樱桃:叶酸含量约14微克/100克。
4.香蕉:叶酸含量约1微克/100克。
三、小贴士
1.叶酸是一种水溶性维生素,对人体细胞的分裂、生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用。
2.叶酸缺乏时,可导致胎儿神经管畸形、巨幼红细胞贫血等疾病。
3.成年人每天需要摄入400微克叶酸,备孕及孕早期妇女需要摄入600微克叶酸。
4.富含叶酸的食物有动物肝脏、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果及坚果等。
5.由于叶酸遇光、遇热就不稳定,容易失去活性,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。因此,孕妇在补充叶酸时,除了多吃上述富含叶酸的食物外,还需要额外补充叶酸补充剂。
