减肥期间如果吃了夜宵，可以采取以下补救措施：
1.增加运动量：通过增加运动量来消耗多余的热量，例如快走、慢跑、游泳等。
2.调整饮食：第二天的饮食可以适当控制，增加蔬菜、水果等富含纤维的食物，减少高热量、高脂肪的食物摄入。
3.控制第二天的总热量摄入：根据个人情况，合理控制第二天的总热量摄入，避免过度进食。
4.不要熬夜：熬夜会导致身体代谢减缓，增加食欲，建议保持充足的睡眠。
5.多喝水：多喝水可以帮助身体代谢，促进消化。
需要注意的是，减肥是一个长期的过程，不能因为一次夜宵而放弃减肥计划。建议在减肥期间保持良好的饮食习惯和适量的运动，避免过度节食和暴饮暴食。如果实在无法避免吃夜宵，可以采取上述补救措施，但不要过于频繁。如果对减肥有任何疑问，建议咨询专业的医生或营养师。