中药减肥效果较好且不反弹的有：
1.荷叶：味苦，性平，归肝、脾、胃经。能清热解暑，升发清阳，凉血止血。现代药理研究表明，荷叶具有减肥的功效，主要通过以下几个方面实现：
生物碱：荷叶中含有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸等多种生物碱，能够有效分解体内的脂肪，并将其排出体外。
黄酮类物质：荷叶中的黄酮类物质具有抗氧化、抗炎、降血脂等作用，能够减少脂肪的吸收和堆积。
其他成分：荷叶还含有挥发油、胆碱等成分，能够促进消化，增加饱腹感。
2.泽泻：味甘，性寒，归肾、膀胱经。能利水渗湿，泄热通淋。泽泻中的泽泻醇A、泽泻醇B等成分，具有明显的降血脂作用，能够减少脂肪在血管壁的沉积，从而起到减肥的效果。
3.薏苡仁：味甘、淡，性凉，归脾、胃、肺经。能健脾渗湿，除痹止泻，清热排脓。薏苡仁中的薏苡仁酯、薏苡素等成分，能够促进体内水分的代谢，消除水肿，从而达到减肥的目的。
4.山楂：味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经。能消食化积，活血散瘀。山楂中的山楂酸、枸橼酸等成分，能够促进脂肪的分解和消耗，同时还能降低胆固醇的含量，起到减肥和降血脂的作用。
5.绞股蓝：味苦、微甘，性凉，归脾、肺经。能健脾益气，化痰止咳，清热解毒。绞股蓝中的绞股蓝皂苷、黄酮类等成分，具有降血脂、减肥、降血压等作用，同时还能提高机体免疫力。
需要注意的是，中药减肥需要在医生的指导下进行，因为每个人的体质和肥胖原因不同，需要根据具体情况选择合适的中药和配方。同时，中药减肥也需要配合饮食控制和适当的运动，才能达到更好的效果。