南瓜子一般指南瓜的种子，炒熟后可食用。适量食用南瓜子通常不会对身体造成明显的副作用，但过量食用可能会引起以下不适。
1.消化不良
南瓜子含有丰富的脂肪，过量食用可能会导致消化不良，引起腹胀、腹痛等症状。
2.上火
南瓜子炒制后性质温热，过量食用可能会导致上火，引起口舌生疮、牙龈肿痛等症状。
3.过敏
少数人对南瓜子过敏，食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻等过敏症状。
此外，南瓜子中含有一定量的膳食纤维，过量食用可能会影响人体对其他营养物质的吸收。
需要注意的是，南瓜子的副作用因人而异，有些人可能不会出现上述症状。为了避免南瓜子的副作用，建议适量食用，尤其是炒制后的南瓜子，更要控制食用量。同时，对南瓜子过敏的人应避免食用。如果食用南瓜子后出现不适症状，应及时停止食用，并根据症状的严重程度采取相应的措施。如果症状严重或持续不缓解，建议及时就医。