柿子和香蕉可以一起吃，但需适量。
柿子和香蕉都是常见的水果，两者之间没有明显的食用禁忌。柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹的情况下，鞣酸和果胶会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，从而出现上腹部疼痛、呕吐、恶心等症状。香蕉富含钾元素、膳食纤维等营养物质，适量食用对身体有益。
需要注意的是，柿子和香蕉都含有较高的糖分，过量食用可能会引起血糖波动，不利于血糖控制。此外，对于消化不良、脾胃虚寒的人群，应尽量少吃或不吃柿子和香蕉，以免引起不适。
总之，柿子和香蕉可以一起吃，但要适量，并根据个人的身体状况选择合适的食物。如果食用后出现不适症状，应及时就医。