肠伤寒是由伤寒杆菌引起的急性传染病，通常通过粪-口途径传播。以下是关于肠伤寒的一些信息：
1.病因：
感染伤寒杆菌：伤寒杆菌通过污染的食物、水或日常生活接触进入人体。
免疫力低下：人体免疫力低下时，容易感染伤寒杆菌并发病。
2.症状：
发热：体温逐渐升高，可达39℃-40℃，持续1-2周。
全身不适：出现头痛、乏力、肌肉疼痛等症状。
消化系统症状：恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
皮疹：病程第7-14天，皮肤可出现玫瑰疹。
肝脾肿大：脾脏肿大，部分患者可触及肝脏。
3.诊断：
病史：询问患者的饮食史、接触史等。
实验室检查：如血培养、肥达氏反应等，可检测到伤寒杆菌。
影像学检查：如腹部超声、CT等，可帮助诊断并发症。
4.治疗：
一般治疗：卧床休息，给予高热量、高维生素、易消化的饮食。
药物治疗：使用抗生素如氨苄西林、头孢曲松等进行抗菌治疗。
对症治疗：如高热时使用退烧药，缓解胃肠道症状等。
5.预防：
注意饮食卫生：不吃生冷食物，饭前便后洗手。
加强水源管理：保证饮用水的安全。
疫苗接种：可接种伤寒疫苗预防肠伤寒。
需要注意的是，肠伤寒的诊断和治疗应在医生的指导下进行。如果出现发热、腹痛等症状，应及时就医，并告知医生近期的饮食和接触史。