要想快速长高，可以在均衡饮食的基础上，适当多吃富含蛋白质、钙、维生素D等营养物质的食物。具体包括以下几类。
1.富含优质蛋白质的食物：蛋白质是生命的基础，也是长高的重要营养素。优质蛋白质的来源包括瘦肉、鱼、虾、蛋、奶、豆类等。这些食物不仅富含优质蛋白质，还含有其他重要的营养物质，如铁、锌、维生素B12等，可以促进身体的生长发育。
2.富含钙的食物：钙是骨骼生长所必需的营养物质。富含钙的食物包括奶制品、豆制品、海鲜、绿叶蔬菜等。此外，维生素D可以促进钙的吸收和利用，因此，适当晒太阳也有助于钙的吸收和利用。
3.富含维生素D的食物：维生素D可以促进钙的吸收和利用，有助于骨骼的生长发育。富含维生素D的食物包括鱼肝油、蛋黄、动物肝脏、奶制品等。此外，适当晒太阳也可以促进皮肤合成维生素D。
4.富含锌的食物：锌是人体必需的微量元素之一，对于身体的生长发育和免疫系统的正常功能都非常重要。富含锌的食物包括海鲜、肉类、豆类、坚果等。
5.其他营养素：除了上述营养素外，长高还需要其他营养素的支持，如维生素A、维生素C、B族维生素等。这些营养素可以通过摄入各种新鲜的蔬菜和水果来获得。
需要注意的是，长高不仅仅取决于饮食，还与遗传、运动、睡眠等因素密切相关。因此，在注重饮食的同时，还应保持适量的运动、充足的睡眠和良好的心态。此外，对于青春期的孩子来说，家长应关注孩子的身高增长情况，如果发现孩子身高增长缓慢或异常，应及时就医，以便及时发现和解决问题。