当油溅到眼睛里时，应采取以下步骤进行处理：
1.立即停止活动，避免揉眼睛。
2.用大量清水冲洗眼睛，至少持续15分钟。这可以帮助冲洗掉眼中的油和污染物。
3.翻开眼皮，检查眼睛是否有异物残留。如果有，轻轻用干净的棉签或纱布擦拭掉。
4.如果眼睛出现疼痛、红肿、视力模糊等症状，应立即就医。
5.对于化学物质溅入眼睛，如食用油、辣椒油等，应及时就医。
需要注意的是，不同人群在处理眼部异物时需要特殊关注，以下是针对特殊人群的建议：
1.儿童：如果儿童的眼睛被油溅到，应首先安慰孩子，让他们尽量保持冷静。然后按照上述步骤进行处理。如果孩子出现哭闹、频繁眨眼或其他异常行为，应及时就医。
2.老年人：老年人的眼睛可能较为脆弱，对刺激更为敏感。如果油溅到眼睛里，应立即用大量清水冲洗，并尽快就医。在就医过程中，注意观察老人的症状变化，如有需要，及时告知医生。
3.佩戴隐形眼镜者：如果佩戴隐形眼镜，在冲洗眼睛之前，应先取下隐形眼镜。然后按照上述步骤进行处理。
4.糖尿病患者：糖尿病患者的眼睛可能更容易受到感染，因此在处理眼部异物后，应密切观察眼睛的情况。如有异常，应及时就医。
5.过敏体质者：过敏体质者可能对油中的某些成分过敏，导致眼部过敏反应。如果出现眼部红肿、瘙痒、流泪等症状，应立即就医，并告知医生过敏史。
总之，当油溅到眼睛里时，应立即采取措施进行处理。如果症状持续或加重，应及时就医。同时，在日常生活中，应注意安全，避免热油溅到眼睛。