党参、茯苓、陈皮这三味中药，都是药食同源的食材，经常被人们用来泡水喝。这三味药一起泡水喝，具有以下功效：
1.健脾益胃：党参和茯苓都具有健脾益胃的功效，而陈皮能够燥湿化痰，三味药一起使用，能够增强脾胃功能，缓解脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等症状。
2.补气养血：党参是一种常用的补气药材，能够提高人体免疫力，增强体质。茯苓和陈皮也具有一定的补气作用，三味药一起使用，能够起到补气养血的功效，改善气血不足引起的面色苍白、乏力等症状。
3.祛湿化痰：陈皮具有燥湿化痰的功效，能够改善痰湿体质，缓解咳嗽痰多、胸闷等症状。茯苓也具有一定的祛湿作用，三味药一起使用，能够增强祛湿化痰的功效。
4.提高免疫力：党参和茯苓都具有提高免疫力的功效，能够增强人体的抵抗力，预防疾病。陈皮中的挥发油成分，也具有一定的抗炎、抗病毒作用，能够保护人体健康。
需要注意的是，党参、茯苓、陈皮泡水喝的功效有限，不能替代药物治疗疾病。如果身体有不适症状，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，这三味药也不适合所有人服用，孕妇、哺乳期妇女以及儿童应在医生的指导下服用。此外，泡水喝时，应注意控制用量，避免过量服用。