糖尿病食谱中应避免以下食物：
1.高糖食物：糖尿病患者应避免食用高糖食物，如糖果、巧克力、蛋糕、冰淇淋等。这些食物会导致血糖升高，加重糖尿病病情。
2.高脂肪食物：糖尿病患者应避免食用高脂肪食物，如动物内脏、油炸食品、黄油等。这些食物会导致血脂升高，增加心血管疾病的风险。
3.高盐食物：糖尿病患者应避免食用高盐食物，如咸菜、咸鱼、腊肉等。这些食物会导致血压升高，增加心血管疾病的风险。
4.高淀粉食物：糖尿病患者应避免食用高淀粉食物，如米饭、面条、馒头等。这些食物会在体内转化为葡萄糖，导致血糖升高。
5.饮酒：糖尿病患者应避免饮酒，因为饮酒会导致血糖升高，加重糖尿病病情。
总之，糖尿病患者的食谱应该以低糖、低脂、低盐、高纤维的食物为主，同时注意饮食的均衡和多样化。建议患者在医生或营养师的指导下制定合理的食谱。