左胸有时候会突然刺痛，可能是以下原因引起：
1.心脏疾病：如冠心病、心肌梗死等，由于冠状动脉粥样硬化导致心肌缺血、缺氧，从而引起胸痛。
2.肺部疾病：如肺炎、胸膜炎等，炎症刺激胸膜可引起胸痛。
3.肋间神经炎：由于感染、中毒、外伤等原因引起肋间神经炎，可出现胸部刺痛。
4.肋软骨炎：肋软骨炎是一种常见的疾病，表现为肋软骨部位的疼痛，有时可伴有刺痛。
5.胸部外伤：如胸部受到撞击、挤压等，可导致胸部软组织损伤，引起疼痛。
如果左胸突然刺痛持续时间较长、疼痛剧烈或伴有其他症状，如呼吸困难、胸闷、心慌等，应及时就医，进行相关检查，如心电图、胸片、血常规等，以明确病因，并进行针对性治疗。同时，在日常生活中，应注意休息，避免劳累和情绪激动，保持心情舒畅。