全身过敏不吃药是否会自愈，需要根据具体情况来判断。
如果过敏症状较轻，如仅有皮肤瘙痒、红肿等，且远离过敏原，自身免疫系统可能会逐渐清除过敏原，使症状得到缓解。这种情况下，过敏可能会自愈。
然而，对于大多数全身过敏患者，不吃药很难自愈。过敏反应可能会进一步加重，甚至可能引发严重的并发症，如呼吸困难、过敏性休克等。
在以下情况下，全身过敏需要及时就医并接受治疗：
1.症状严重：出现呼吸困难、喘憋、胸闷、心慌等严重症状。
2.过敏反应持续时间长：过敏症状持续不缓解，超过24小时。
3.有过敏史：曾经有过严重的过敏反应或过敏相关疾病史。
4.无法确定过敏原：无法确定过敏原或接触过敏原后症状迅速加重。
医生会根据患者的具体情况进行评估，并采取相应的治疗措施，如使用抗组胺药、糖皮质激素等药物来缓解症状，以及进行过敏原检测和脱敏治疗等。
此外，在治疗期间，患者需要注意以下几点：
1.避免接触过敏原：尽可能明确过敏原并避免再次接触，以减少过敏反应的发生。
2.注意饮食：避免食用可能引起过敏的食物，如海鲜、坚果等。
3.保持皮肤清洁：避免搔抓皮肤，以免加重症状。
4.遵医嘱用药：按照医生的建议使用药物，不要自行增减剂量或停药。
总之，全身过敏不吃药是否会自愈因人而异。对于大多数患者来说，及时就医并接受治疗是更为安全和有效的选择。同时，了解过敏的原因和注意事项，有助于预防过敏反应的发生。如果对过敏症状有任何疑问或担忧，应及时咨询医生的意见。