成年人每天的食盐摄入量最合适应控制在5克以下。
需要注意的是，这里的5克是指食盐的摄入量，而不是菜肴的含盐量。因为我们在烹饪时还会加入其他调味料，如酱油、豆瓣酱、咸菜等，这些食物中也含有大量的盐分。如果长期摄入过量的盐，会增加高血压、脑卒中、胃癌等疾病的风险。因此，我们应该养成清淡饮食的习惯，少吃咸菜、咸鱼、咸肉等腌制食品，多吃新鲜的蔬菜和水果。
此外，对于高血压、糖尿病、肾脏疾病等患者，更应该严格控制食盐的摄入量，建议每天不超过3克。同时，我们还可以通过其他方式来增加食物的味道，如使用醋、花椒、辣椒等调味料，或者使用葱姜蒜等食材来提味。
总之，为了我们的身体健康，应该注意控制食盐的摄入量，保持清淡饮食。