小孩积食发烧的症状和退烧的方法主要包括以下几个方面：
一、症状
1.食欲不振：小孩不想吃东西，或者吃的很少。
2.口臭：小孩的口腔中有异味，尤其是早晨起床时。
3.腹胀：小孩的肚子鼓鼓的，摸起来有点硬。
4.便秘：小孩的大便干燥，排便困难。
5.发烧：小孩的体温升高，超过38.5°C。
6.舌苔厚：小孩的舌头上面有一层厚厚的白色舌苔。
二、退烧方法
1.物理降温：用温水擦拭小孩的身体，尤其是腋窝、肘窝、腹股沟等部位，也可以使用退热贴。
2.药物治疗：如果小孩的体温超过38.5°C，可以服用退烧药，如布洛芬或对乙酰氨基酚。但要注意按照医嘱用药，不要超量服用。
3.调整饮食：让小孩多喝水，多吃一些清淡易消化的食物，如米粥、面条、蔬菜等，避免吃油腻、刺激性的食物。
4.按摩：按摩小孩的腹部，顺时针方向按摩，有助于促进肠胃蠕动，缓解积食。
5.就医：如果小孩的症状持续不缓解，或者出现了其他异常情况，如精神萎靡、呕吐、腹泻等，应及时就医。
需要注意的是，积食发烧是一种常见的症状，但也可能是其他疾病的表现，因此在处理时要注意观察小孩的情况，如果有必要，应及时就医，以便明确病因，进行针对性治疗。