经常喝酒的人可以通过以下方法保护肝脏：
1.控制饮酒量：饮酒越多，肝脏的负担就越重，因此控制饮酒量是保护肝脏的关键。建议男性每天饮酒不超过2份，女性不超过1份（1份酒约等于12盎司啤酒、5盎司葡萄酒或1.5盎司烈酒）。
2.选择合适的饮品：相比高度白酒，红酒和啤酒对肝脏的损害较小。在不得不饮酒的情况下，可以优先选择这类酒品。
3.进食护肝食物：日常饮食中注意多吃一些护肝食物，如绿豆、芹菜、西兰花、香蕉、番茄等，这些食物中富含的维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，有助于减轻肝脏负担，促进肝脏功能的恢复。
4.合理膳食：饮酒前先吃点东西垫垫肚子，避免空腹饮酒，这样可以减缓酒精的吸收速度，减轻肝脏的负担。同时，饮食应保持均衡，多摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，避免过度摄入高脂肪、高糖和高盐的食物。
5.补充护肝营养剂：如果已经患有肝脏疾病或属于肝脏疾病高危人群，可以在医生的指导下适当补充一些护肝营养剂，如维生素C、维生素E、B族维生素、硒等，这些营养剂可以帮助保护肝脏细胞，增强肝脏的解毒功能。
6.不与药物同服：酒精在体内需要经过肝脏代谢，而某些药物也需要在肝脏中进行代谢。如果同时服用药物和酒精，可能会增加肝脏的负担，导致药物不良反应或肝脏损伤。因此，在服用药物期间应避免饮酒。
7.定期体检：经常喝酒的人应定期进行体检，包括肝功能检查、肝脏超声等，以便及时发现和处理肝脏问题。
总之，保护肝脏需要从日常生活中的点点滴滴做起，控制饮酒量、合理膳食、补充营养剂、定期体检等都是保护肝脏的有效措施。如果已经患有肝脏疾病，应积极配合医生的治疗，避免病情进一步恶化。