晚上吃一个橙子一般不会胖，但具体情况因人而异。
橙子是一种低热量、富含维生素和纤维素的水果。适量食用橙子可以提供一定的营养，并且其中的纤维素有助于促进肠道蠕动，减少便秘问题。然而，是否会导致体重增加还取决于个体的整体能量摄入和消耗情况。
如果在晚上摄入了一个橙子后，同时还摄入了其他高热量、高脂肪或高糖的食物，并且总体热量摄入超过了身体的消耗，那么就有可能导致体重增加。此外，如果在晚上吃完橙子后立即休息，而没有进行足够的身体活动来消耗这些热量，也可能增加体重。
对于想要控制体重的人来说，建议在饮食中保持均衡，包括摄入各类营养素，并控制总体热量摄入。此外，适量的运动也是维持健康体重的重要因素。如果你对自己的体重或健康有特定的关注或问题，最好咨询医生或专业的营养师的建议。
需要注意的是，对于某些特殊人群，如糖尿病患者，食用橙子的量和时间可能需要根据个人情况进行调整，因为橙子中含有一定量的天然糖分。如果患有消化系统问题或对某些食物过敏，也应该避免或限制食用橙子。
总的来说，晚上吃一个橙子本身不会直接导致胖，但要综合考虑整体的饮食和生活方式。保持均衡的饮食和适度的运动是维持健康体重的关键。如果有任何关于健康饮食或体重管理的具体问题，最好咨询专业人士的意见。