剖宫产术后排气后就可以喝鲫鱼汤，但要注意适量。
剖宫产术后饮食需要循序渐进，通常在术后24小时后，胃肠功能恢复，肛门排气后，可以开始进食流食，如米汤、蛋汤等。待肠道功能进一步恢复，就可以过渡到半流食，如米粥、软面条等。鲫鱼汤富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养物质，有助于剖宫产术后的恢复。但要注意适量，因为鲫鱼汤中含有一定的脂肪，过量饮用可能会引起消化不良。
此外，剖宫产术后的饮食还应注意以下几点：
1.逐渐增加食量：术后饮食应从少量开始，逐渐增加，以免引起胃肠道不适。
2.选择清淡易消化的食物：术后应选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条、馄饨等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
3.注意营养均衡：术后应注意营养均衡，多吃富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质的食物，如鸡肉、鱼肉、蛋类、蔬菜、水果等。
4.避免食用产气食物：术后应避免食用产气食物，如豆类、牛奶、红薯等，以免引起腹胀。
5.多喝水：术后应多喝水，以保持身体水分平衡，促进代谢产物排出。
总之，剖宫产术后的饮食应根据个人情况进行调整，在医生的指导下合理饮食，有助于身体恢复。