血糖高的饮食禁忌主要包括以下几个方面：
1.控制总热量：根据个人情况，合理控制食物的摄入量，避免过度进食导致血糖升高。
2.减少糖分摄入：避免食用高糖食物，如糖果、巧克力、甜点等，同时减少含糖饮料的摄入。
3.控制碳水化合物摄入：选择低升糖指数的碳水化合物，如全麦面包、糙米等，避免食用高淀粉食物，如白面包、土豆等。
4.增加膳食纤维摄入：多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物，有助于稳定血糖。
5.控制脂肪摄入：选择低脂肪食物，减少动物脂肪和油炸食品的摄入。
6.饮食均衡：保证饮食的均衡，摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质。
7.定时进餐：保持规律的饮食习惯，避免过度饥饿或过度饱腹。
8.注意食物搭配：避免同时摄入高糖和高脂肪食物，以免血糖急剧上升。
9.谨慎饮酒：饮酒可能导致血糖波动，应适量饮用或避免饮用。
10.咨询专业人士：根据个人情况，咨询医生或营养师，制定个性化的饮食计划。
总之，血糖高的人需要注意饮食的选择和控制，合理搭配食物，保持健康的饮食习惯，有助于控制血糖水平，预防并发症的发生。