女生瘦肩膀和后背的动作包括：
1.俯身飞鸟：身体前倾，双手握住哑铃，双臂自然下垂，然后双臂向两侧抬起，直到与地面平行，再缓慢放下。这个动作可以锻炼三角肌后束和背部肌肉。
2.哑铃划船：坐在椅子上，身体微微前倾，双手握住哑铃，将哑铃拉起至腹部，再缓慢放下。这个动作可以锻炼背部肌肉和手臂肌肉。
3.俯卧撑：双手撑地，与肩同宽，然后身体下降，直到胸部接近地面，再用力撑起。这个动作可以锻炼胸部、肩部和手臂肌肉。
4.引体向上：双手握住横杆，身体悬空，然后用力拉起身体，直到下巴超过横杆。这个动作可以锻炼背部肌肉和手臂肌肉。
5.YTWL动作：双手伸直，呈“Y”“T”“W”“L”的形状，然后依次进行动作。这个动作可以锻炼肩部肌肉和背部肌肉。
这些动作可以帮助女生瘦肩膀和后背，但需要注意以下几点：
1.动作要正确：在进行这些动作时，要保持正确的姿势，避免受伤。
2.逐渐增加难度：随着时间的推移，可以逐渐增加动作的难度，如增加重量、增加动作的次数等。
3.结合有氧运动：为了达到更好的效果，可以结合有氧运动，如跑步、游泳等。
4.注意饮食：在进行运动的同时，还要注意饮食，避免摄入过多的热量。
5.给身体足够的休息时间：运动后，身体需要足够的休息时间来恢复，避免过度疲劳。
总之，女生瘦肩膀和后背需要坚持运动和注意饮食，同时要注意动作的正确性和安全性，避免受伤。如果有任何不适或疑问，建议咨询专业的健身教练或医生。