胰腺炎恢复期的饮食应遵循低脂、低糖、高蛋白、高维生素的原则，以下是具体的饮食建议：
1.限制脂肪摄入：在恢复期，应避免食用高脂肪食物，如油炸食品、动物内脏、黄油等。选择低脂肪的食物，如瘦肉、鱼类、虾、豆类、蛋清等。
2.控制糖分摄入：胰腺炎恢复期应减少糖分的摄入，避免食用糖果、甜点、饮料等高糖食物。
3.增加蛋白质摄入：蛋白质对于身体的恢复非常重要，恢复期应适当增加蛋白质的摄入，如鸡肉、鸭肉、鱼肉、豆腐、奶制品等。
4.多吃蔬菜水果：蔬菜水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于身体的恢复。恢复期应多吃新鲜的蔬菜和水果。
5.饮食规律：恢复期应保持饮食规律，避免暴饮暴食，定时定量进食。
6.避免刺激性食物：恢复期应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、生姜、葱蒜等。
7.注意饮食细节：在饮食过程中，应细嚼慢咽，避免狼吞虎咽。同时，应避免饮酒和吸烟。
总之，胰腺炎恢复期的饮食非常重要，患者应遵循医生或营养师的建议，合理安排饮食，以促进身体的恢复。