胃一阵一阵的绞痛，可能是由以下原因引起的：
1.饮食因素：暴饮暴食、食用过多辛辣、油腻、刺激性食物或大量饮酒等，可能导致胃痉挛，引起胃部绞痛。
2.胃部疾病：如胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等，胃酸和胃蛋白酶分泌增多，刺激胃黏膜，引起胃部疼痛。
3.其他疾病：如胆囊结石、胰腺炎、肠梗阻等，疼痛可放射至胃部，引起胃部绞痛。
4.精神因素：长期精神紧张、焦虑、压力过大等，可能导致胃肠功能紊乱，引起胃部疼痛。
针对胃部绞痛的治疗方法如下：
1.调整饮食：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，减少饮酒，饮食应清淡、易消化。
2.药物治疗：可服用奥美拉唑、兰索拉唑等抑制胃酸分泌的药物，铝碳酸镁、硫糖铝等保护胃黏膜的药物，缓解胃部疼痛。
3.手术治疗：如果是胃部疾病引起的绞痛，且药物治疗无效，可能需要手术治疗，如胃溃疡穿孔修补术、胃大部分切除术等。
4.其他治疗：如针灸、按摩等，也可缓解胃部绞痛。
如果胃部绞痛持续不缓解或伴有其他症状，如恶心、呕吐、发热等，应及时就医，明确病因，在医生的指导下进行治疗。