黑芝麻糊的功效与作用主要包括以下几个方面：
1.乌发润发：黑芝麻糊中的黑色素能够促进头发黑色素的合成，使头发变得乌黑亮丽。
2.润肠通道：黑芝麻糊含有丰富的油脂和膳食纤维，能够起到润肠通道的作用，缓解便秘问题。
3.滋养肝肾：黑芝麻糊入肝肾二经，具有滋养肝肾的功效，对于肝肾不足引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等症状有一定的缓解作用。
4.补血养颜：黑芝麻糊含有丰富的铁和维生素E，能够起到补血养颜的作用，使面色更加红润有光泽。
5.增强免疫力：黑芝麻糊中的营养成分能够提高身体的免疫力，增强身体的抵抗力。
需要注意的是，黑芝麻糊虽然有很多功效与作用，但并不能代替药物治疗疾病。如果身体出现不适，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，黑芝麻糊的热量较高，糖尿病患者、肥胖人群应适量食用。