要杀死碗筷上的幽门螺旋杆菌，可以采取以下方法：
1.高温消毒：幽门螺旋杆菌对高温比较敏感，将碗筷煮沸10~15分钟可以有效杀死细菌。
2.消毒柜消毒：现在市面上有很多消毒柜，可以利用紫外线、臭氧等方式对碗筷进行消毒。
3.化学消毒：使用消毒剂浸泡碗筷，如漂白粉、次氯酸钠等，按照消毒剂的说明进行操作。
4.保持干燥：幽门螺旋杆菌在潮湿的环境中更容易存活，保持碗筷干燥可以减少细菌滋生。
需要注意的是，幽门螺旋杆菌主要通过口腔传播，因此除了对碗筷进行消毒外，还要注意个人卫生，如勤洗手、定期更换牙刷等。同时，如果家庭成员中有幽门螺旋杆菌感染患者，应尽量分餐，避免交叉感染。如果对幽门螺旋杆菌的消毒方法还有疑问，建议咨询专业的医疗机构或医生。