吃榴莲后可以喝酸奶。
榴莲是一种营养丰富的热带水果，含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分；酸奶则是一种富含益生菌的发酵乳制品，含有蛋白质、钙、维生素等营养成分。这两种食物成分之间没有明显的相克或不良反应。
有些人可能会担心榴莲的气味和酸奶的味道混合在一起会影响口感。但实际上，这种组合的味道因人而异，有些人可能会觉得很美味，而有些人则可能不太喜欢。
需要注意的是，榴莲和酸奶都含有较高的糖分和热量，过量食用可能会对健康造成不利影响。因此，在食用榴莲和酸奶时，应适量食用，尤其是对于糖尿病患者、肥胖者等特殊人群。
此外，由于榴莲的热量较高，建议在食用榴莲后适当减少其他高热量食物的摄入，以避免热量摄入过多。同时，酸奶也应该选择低糖或无糖的产品，以减少糖分的摄入。
总之，吃榴莲后可以喝酸奶，但应注意适量食用，以保持健康的饮食平衡。