成人补锌可以通过饮食和服用补锌剂来补充，以下是一些快速补锌的方法：
1.多吃含锌食物：贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏都是锌的良好来源，比如生蚝、牛肉、猪肝等。
2.多吃谷物：在谷物的外皮和胚芽中含有较多的植酸，会影响锌的吸收，因此建议食用加工精度较低的米面。
3.适量摄入蛋白质：蛋白质能帮助锌的吸收，可适当吃些肉类、鱼类、蛋类。
4.补充维生素：维生素D可以促进锌的吸收，还能增加肝内贮存的锌量，因此补锌的时候还需要注意补充维生素D。
需要注意的是，补锌应该在医生的指导下进行，尤其是患有慢性疾病或正在服用药物的人群，以免影响身体健康。