根据世界卫生组织的建议，健康成年人每天盐的摄入量不宜超过5克。但根据中国居民营养与健康状况监测数据显示，中国居民平均每人每天的盐摄入量为10.5克，是推荐摄入量的2倍还多。
高盐饮食对健康的危害是多方面的，包括增加高血压、脑卒中、胃癌等疾病的发病风险，还会影响儿童的生长发育。因此，减盐对于维护健康具有重要意义。
为了减少盐的摄入量，可以采取以下措施：
1.减少外出就餐的次数，因为在外就餐通常会使用更多的盐和调味料。
2.自己做饭时，使用量具来控制用盐量，尽量少用酱油、咸菜等含盐量高的调味品。
3.多吃新鲜的蔬菜和水果，因为它们本身就含有一定的盐分，所以在烹饪时可以少放盐。
4.选择低钠盐、低盐酱油等含盐量较低的调味品。
需要注意的是，对于高血压、糖尿病、肾病等患者，应该更加严格地控制盐的摄入量，建议咨询医生或营养师的意见。
总之，为了自己和家人的健康，应该尽量减少盐的摄入量，保持清淡饮食。