酸奶过期10天后不能喝，饮用后可能会对健康造成不良影响。
酸奶是一种富含营养的发酵乳制品，其中含有乳酸菌等有益菌。然而，一旦酸奶过期，其中的乳酸菌会开始繁殖，导致酸奶变质。过期的酸奶可能会产生酸味、异味，质地也会变得稀薄或凝结。
饮用过期的酸奶可能会引发以下问题：
1.细菌感染：过期的酸奶中可能存在有害细菌，如沙门氏菌、李斯特菌等，摄入这些细菌可能导致食物中毒，引起恶心、呕吐、腹泻等症状。
2.消化不良：酸奶中的有益菌在过期后可能已经死亡，而有害菌的繁殖可能会影响肠道菌群平衡，导致消化不良、腹胀、腹痛等问题。
3.营养价值降低：过期的酸奶中的营养成分已经受到破坏，营养价值大大降低，无法为身体提供所需的营养。
对于特殊人群，如儿童、老年人、孕妇和免疫力较弱的人群，饮用过期酸奶可能会带来更大的风险。因此，为了确保健康，建议遵循酸奶的保质期，并在保质期内饮用。
如果不小心饮用了过期的酸奶，出现不适症状，应及时就医。同时，在储存酸奶时，应注意以下几点：
1.按照保存条件存放：酸奶通常需要冷藏保存，以保持其品质和活性。
2.注意保质期：在购买酸奶时，仔细查看保质期，并在保质期内饮用。
3.密封保存：开封后的酸奶应尽快饮用，并妥善密封保存，避免细菌污染。
总之，为了保护自己的健康，不要饮用过期的酸奶。选择新鲜、保质期内的酸奶，并正确储存和食用，以获得最佳的营养和健康效益。如果对酸奶的质量有任何疑虑，最好选择其他品牌或产品。