早上喝牛奶的功效与作用：
1.补充营养：牛奶是一种营养丰富的饮品，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分，早上喝牛奶可以为身体提供所需的营养，增强身体的抵抗力。
2.促进大脑发育：牛奶中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脑磷脂等营养成分，这些成分可以促进大脑的发育，提高大脑的工作效率，对于学生和上班族来说，早上喝牛奶可以帮助提高学习和工作效率。
3.美容养颜：牛奶中含有丰富的维生素和矿物质等营养成分，这些成分可以促进皮肤的新陈代谢，使皮肤更加光滑细腻，早上喝牛奶可以帮助美容养颜。
4.补钙：牛奶是一种很好的补钙食品，早上喝牛奶可以为身体补充钙质，预防骨质疏松等疾病。
注意事项：
1.不宜空腹喝牛奶：空腹喝牛奶会使牛奶在胃内停留时间缩短，营养成分不能被充分吸收利用，因此，喝牛奶前最好先吃一些食物。
2.不宜过量喝牛奶：牛奶中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，过量喝牛奶会增加肾脏的负担，因此，每天喝牛奶的量不宜超过500毫升。
3.不宜与药物同服：牛奶中的钙、磷等成分会与药物中的某些成分发生反应，影响药物的疗效，因此，喝牛奶前后1小时内不宜服用药物。
4.过敏体质者慎喝牛奶：牛奶中含有丰富的蛋白质，部分过敏体质者喝牛奶后可能会出现过敏反应，如腹泻、腹痛、皮肤瘙痒等，因此，过敏体质者喝牛奶前最好先咨询医生的意见。