老人的消化系统和代谢功能可能会随着年龄的增长而下降，因此选择适合老人的零食非常重要。以下是一些适合老人的零食：
1.水果：水果富含维生素、纤维素和抗氧化剂等营养物质，有助于保持身体健康。老人可以选择一些软熟的水果，如熟透的香蕉、熟透的芒果、熟透的木瓜等。
2.酸奶：酸奶富含蛋白质、钙和益生菌等营养物质，有助于维持肠道健康。老人可以选择低糖或无糖的酸奶，避免添加过多的糖分和添加剂。
3.坚果：坚果富含蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质等营养物质，有助于维持身体健康。老人可以选择一些低糖或无糖的坚果，如杏仁、巴旦木、腰果等。
4.全麦面包：全麦面包富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养物质，有助于维持身体健康。老人可以选择一些低糖或无糖的全麦面包，避免添加过多的糖分和添加剂。
5.低糖果脯：低糖果脯富含果糖、葡萄糖等营养物质，有助于维持身体能量。老人可以选择一些低糖或无糖的低糖果脯，避免添加过多的糖分和添加剂。
总之，老人在选择零食时，应该选择一些低糖、低盐、低脂、高纤维、高蛋白的零食，避免选择一些高糖、高盐、高脂肪、低纤维、低蛋白的零食。同时，老人应该注意控制零食的摄入量，避免过度食用零食导致身体不适。