糖尿病肾病贫血患者可以通过以下方法补血：
1.调整饮食：
摄入富含铁的食物：如动物肝脏、瘦肉、蛋黄、豆类、黑木耳、芝麻酱等，铁是合成血红蛋白的重要原料。
增加维生素C的摄入：维生素C可以促进铁的吸收，建议多吃新鲜的蔬菜和水果。
限制蛋白质的摄入：糖尿病肾病患者需要控制蛋白质的摄入量，以免加重肾脏负担。
2.补充造血原料：
叶酸和维生素B12：这两种维生素是DNA合成的必需因子，缺乏会导致巨幼细胞贫血。可通过食用动物肝脏、肾脏、牛肉、羊肉、蛋类、奶制品等食物补充。
3.药物治疗：
促红细胞生成素：适用于肾性贫血患者，可刺激骨髓造血，提高血红蛋白水平。
铁剂：如果患者缺铁，可补充铁剂，如硫酸亚铁、右旋糖酐铁等。
其他药物：维生素B6、维生素B12等也可用于治疗贫血。
需要注意的是，糖尿病肾病贫血的治疗需要综合考虑患者的血糖控制、肾功能等情况。在饮食调整和药物治疗的同时，还应积极治疗原发病，控制血糖、血压等，以延缓肾病的进展。此外，患者应定期复查血常规，以便及时调整治疗方案。如果贫血严重或出现其他不适，应及时就医，以免延误病情。