服用头孢后喝酒可能会出现双硫仑样反应，严重时可能危及生命。以下是一些可能的后果和应对方法：
1.面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥，甚至死亡。
2.如果在用药期间或用药后7天内喝酒，应密切观察自己的症状。一旦出现上述症状，应立即停止饮酒，并尽快就医。
3.在就医时，应告知医生自己正在服用头孢菌素类药物，并详细描述饮酒的情况。医生可能会进行相关的检查和治疗，如吸氧、心电监护、静脉补液等。
4.对于症状较轻的患者，通常不需要特殊治疗，可以自行缓解。但对于症状严重的患者，可能需要使用一些药物来缓解症状，如抗过敏药、抗组胺药、激素等。
5.在使用头孢菌素类药物期间，以及停药7天内，应避免食用含有酒精的食物或药物，如料酒、腐乳、藿香正气水等。
6.此外，在使用任何药物之前，都应该仔细阅读说明书，了解药物的注意事项和禁忌证。如果对药物的使用有任何疑问，应咨询医生或药师。