中医认为，脾胃是后天之本，脾胃功能正常，人体才能获得足够的营养，以维持正常的生命活动。以下是一些健脾胃的食物：
1.山药：具有健脾益胃、滋肾益精的功效。山药中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，脾胃虚弱、食少体倦、泄泻的人可以在医生的指导下适量食用。
2.南瓜：南瓜性温，味甘，入脾、胃经，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。
3.胡萝卜：胡萝卜味甘平，入脾、胃经，具有健脾化滞、润燥明目的作用，适用于消化不良、夜盲症、角膜干燥症等患者食用。
4.红薯：红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》等古代文献记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃”的功效，使人“长寿少疾”。
5.薏苡仁：薏苡仁性凉，味甘淡，入脾、胃、肺经，具有健脾利湿、清热排脓的功效。适用于泄泻、筋脉拘挛屈伸不利，水肿、脚气、肺痿、肺痈、肠痈、扁平疣等病症。
6.大枣：大枣性温，味甘，有补脾胃、益气血的作用。早在2000多年前的《神农本草经》中就有“大枣安中养脾”的记载。明·李时珍称“枣为脾之果，脾病宜食之。”对脾虚便溏、胃弱食少、气血不足之人，最宜经常服用大枣。
7.鸡肉：鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。无论寒暑，这种鸡肉都比较适合食用。
8.鲫鱼：鲫鱼有健脾利湿的功效，适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。
9.糯米：糯米性温，味甘，有补脾益气的功效，脾虚者宜用之煮粥服食。
10.猴头菇：猴头菇味甘平，入脾、胃、心经，具有健脾养胃、安神、抗癌的功效，适用于食欲不振、消化不良、神经衰弱、身体虚弱等患者食用。
总之，健脾胃的食物有很多，患者可以在医生的指导下选择适合自己的食物。同时，还应注意饮食规律，避免暴饮暴食，少吃辛辣、油腻、生冷等刺激性食物。