血糖高的人需要注意饮食，以下是一些建议：
1.控制总热量：根据个人情况，计算出每天所需的热量，并合理分配到三餐中。
2.选择合适的碳水化合物：优先选择复杂碳水化合物，如全麦面包、糙米、豆类等，避免过多摄入简单碳水化合物，如白面包、糖果等。
3.增加膳食纤维摄入：膳食纤维可以减缓血糖上升速度，建议多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物。
4.控制脂肪摄入：选择健康的脂肪，如橄榄油、鱼油、坚果等，减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，避免油炸食品。
5.适量摄入蛋白质：蛋白质的摄入量应根据个人情况而定，建议选择瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等富含优质蛋白质的食物。
6.控制糖分摄入：避免食用高糖饮料、糖果、糕点等高糖食物，减少糖分的摄入。
7.注意饮食时间和频率：定时定量进食，避免过度饥饿或过度饱腹，保持血糖稳定。
8.合理选择食物：选择低GI（血糖生成指数）的食物，如燕麦、全麦面包、豆类等，有助于控制血糖。
9.饮食多样化：保证饮食的多样性，摄入各种营养素，维持身体健康。
10.注意饮食细节：如控制食物的烹饪方式，尽量选择清蒸、水煮等健康的烹饪方法；避免在外就餐，因为餐馆的食物通常含有更多的盐和油；注意食物的搭配，如搭配蔬菜一起食用，可降低血糖上升速度。
总之，血糖高的人需要注意饮食，合理控制热量和碳水化合物的摄入，增加膳食纤维和蛋白质的摄入，选择健康的脂肪和糖分，注意饮食时间和频率，饮食多样化，并注意饮食细节。同时，建议在医生或营养师的指导下制定个性化的饮食计划。