小米山药红枣粥的功效

小米山药红枣粥具有健脾益胃、补气养血、安神助眠等功效。

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，脾胃虚弱、食少体倦、泄泻的人可以在煮粥时加入山药；红枣具有补中益气、养血安神的功效，适合脾胃虚弱、气血不足的人食用；小米具有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，能减轻皱纹、色斑、色素沉着。

需要注意的是，糖尿病患者、腹胀者应少食小米山药红枣粥。