乳头特别疼一碰就疼可能是多种原因引起的，以下是一些可能的原因和建议：
1.哺乳期乳头疼痛：如果处于哺乳期，可能是由于婴儿吸吮不当、乳头破裂或感染等原因导致乳头疼痛。建议正确的哺乳姿势，避免让婴儿只含乳头，还要保持乳头清洁干燥，每次哺乳后可以挤出一些乳汁涂在乳头上。如果乳头破裂或感染，需要及时就医。
2.乳头炎：乳头炎是乳头和乳晕的炎症，可能由细菌感染、过敏或刺激引起。除了乳头疼痛，还可能出现乳头红肿、发热等症状。治疗方法包括保持乳头清洁、使用抗生素或抗真菌药物、避免刺激等。如果症状严重，需要就医。
3.乳腺增生：乳腺增生是乳腺组织的良性增生性疾病，常见于育龄期女性。乳头疼痛是乳腺增生的常见症状之一，可能与激素水平变化有关。可以通过调整生活方式、缓解压力、使用药物等方法来缓解疼痛。
4.其他原因：乳头疼痛还可能与外伤、乳头内陷、乳腺癌等原因有关。如果乳头疼痛持续不缓解、伴有乳头溢液、乳房肿块等症状，应及时就医，进行相关检查，以排除严重疾病。
总之，乳头特别疼一碰就疼可能是多种原因引起的，需要根据具体情况进行分析和处理。如果疼痛持续不缓解或伴有其他异常症状，应及时就医，以便早期诊断和治疗。同时，女性应该注意保持乳房清洁，避免穿过紧的内衣，定期进行乳房自我检查，以便及时发现和处理问题。