春季健脾的食物主要有以下几种：
1.韭菜：性温，入肝经、胃经和肾经，具有温中开胃、行气活血、补肾助阳等功效。韭菜含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，帮助消化，同时也能起到润肠通便的作用。
2.山药：味甘，性平，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精等功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。
3.菠菜：性凉，味甘，入肠、胃经，具有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化等功效。菠菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，能养血、止血、敛阴、润燥。
4.红枣：性温，味甘，归脾、胃经，具有补中益气、养血安神等功效。红枣含有丰富的维生素C、蛋白质、有机酸等营养成分，能增强人体免疫力，促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。
5.薏苡仁：性凉，味甘淡，入脾、胃、肺经，具有健脾利水、清热排脓等功效。薏苡仁含有丰富的薏苡仁酯、薏苡素、多糖等成分，能抑制癌细胞的生长和繁殖，增强机体的免疫力。
6.芡实：性平，味甘涩，入脾、肾经，具有补脾止泻、固肾涩精等功效。芡实含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，能起到滋养强壮、补中益气的作用。