一、问题回答
人在冷的时候拉肚子，主要是因为寒冷会刺激胃肠道，引起胃肠道蠕动加快，导致食物在肠道内停留时间缩短，营养物质吸收不完全，从而引起腹泻。
二、相关解释
拉肚子在医学上称为腹泻，是一种常见的症状。正常人每天的排便次数为3-5次，粪便的量不超过200克，含水量为60%-80%。当排便次数增多，粪便量增加，粪便稀薄，含水量超过80%时，就可以称为腹泻。
腹泻的病因主要有以下几种：
1.感染：如病毒、细菌、寄生虫等感染，可导致胃肠道炎症，引起腹泻。
2.饮食因素：如进食过多、过快、过油腻、过冷、过热等，可刺激胃肠道，引起腹泻。
3.药物因素：如抗生素、抗抑郁药、化疗药等，可引起胃肠道不良反应，导致腹泻。
4.其他因素：如胃肠道疾病、肝胆疾病、内分泌疾病、免疫性疾病等，也可导致腹泻。
三、治疗方法
1.调整饮食：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃易消化、清淡的食物，如米粥、面条、馒头等。
2.补充水分：腹泻会导致身体大量失水，应及时补充水分，可以喝适量的淡盐水、糖水等。
3.药物治疗：如蒙脱石散、双歧杆菌四联活菌片等，可以缓解腹泻症状。
4.病因治疗：根据腹泻的病因进行治疗，如抗感染、调整饮食、停药等。
四、总结
总之，人在冷的时候拉肚子，主要是因为寒冷刺激胃肠道，引起胃肠道蠕动加快。如果腹泻症状不严重，可以通过调整饮食、补充水分等方法缓解；如果症状严重，应及时就医，明确病因，进行针对性治疗。