多吃苹果一般不会发胖，但具体情况因人而异。
苹果是一种营养丰富的水果，富含维生素、纤维素和矿物质等营养成分。其中的纤维素有助于增加饱腹感，减少其他食物的摄入，对控制体重有一定的帮助。此外，苹果中的果酸还可以促进消化，防止脂肪堆积。
然而，需要注意的是，如果在吃苹果的同时，还摄入了过多的其他高热量、高脂肪的食物，或者摄入的总热量超过了身体的消耗，仍然可能导致体重增加。因此，要保持健康的体重，需要注意饮食的均衡和适量。
对于某些人群来说，多吃苹果可能需要特别注意。例如，糖尿病患者需要控制苹果的摄入量，因为苹果中含有一定量的果糖，过量摄入可能会影响血糖控制。此外，对苹果过敏的人也应该避免食用。
总之，多吃苹果本身并不会发胖，但要注意饮食的均衡和适量，并结合适当的运动，以维持健康的体重。如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或专业的营养师。