蒲公英和玫瑰花一起泡有以下功效：
1.美容养颜：蒲公英和玫瑰花都含有丰富的维生素C和抗氧化物质，能够帮助清除自由基，减少自由基对皮肤的伤害，从而起到美容养颜的作用。
2.清热解毒：蒲公英具有清热解毒的功效，能够清除体内的热毒，对于一些由于热毒引起的病症，如痤疮、喉咙肿痛等有一定的缓解作用。
3.疏肝理气：玫瑰花具有疏肝理气的作用，能够调节肝气，缓解肝气郁结引起的不适，如胸闷、胁痛等。
4.调节内分泌：蒲公英和玫瑰花都具有一定的调节内分泌的作用，能够平衡体内的激素水平，对于一些由于内分泌失调引起的病症，如月经不调、乳腺增生等有一定的缓解作用。
注意事项：
1.副作用/食用禁忌/禁忌人群：蒲公英和玫瑰花一起泡并没有明显的副作用，但由于蒲公英性凉，玫瑰花味甘微苦，因此脾胃虚寒、腹泻的人群不宜饮用，月经量过多的女性也不宜在经期饮用。
2.风险提示：蒲公英和玫瑰花一起泡虽然有一定的功效，但并不能替代药物，如果患有疾病，应及时就医，以免延误病情。同时，在饮用蒲公英和玫瑰花泡的水时，应注意适量，不宜过量饮用。