肠胃炎患者在肠胃炎发作期通常会有呕吐、腹泻等症状，可能会导致身体水分和电解质流失。此时，胃肠功能较为虚弱，需要避免食用生冷、刺激性食物，以免加重胃肠负担。因此，在肠胃炎发作期，不建议食用水果。
在肠胃炎症状缓解后，是可以适当食用水果的。但需注意以下几点：
1.选择合适的水果：肠胃炎患者适合食用一些易消化、富含维生素和矿物质的水果，如香蕉、苹果、梨等。避免食用过于寒凉或刺激性的水果，如西瓜、梨、柠檬等。
2.控制食用量：水果中含有一定的果糖和纤维素，过量食用可能会引起胃肠不适。建议适量食用水果，避免过度进食。
3.注意食用方式：将水果切成小块或制成果汁，有助于减轻胃肠负担。避免食用冰镇水果，以免刺激胃肠道。
4.个体差异：每个人的胃肠功能和对水果的耐受性不同。如果食用水果后出现不适症状，应及时停止食用并咨询医生的建议。
总之，肠胃炎患者在饮食上需要特别注意，根据个人情况合理选择食物。如果对饮食有任何疑问，最好咨询医生或营养师的意见。