刚喝过牛奶不建议马上吃榴莲。
牛奶中含有丰富的蛋白质，榴莲中则含有较高的鞣酸。如果在喝牛奶后马上吃榴莲，牛奶中的蛋白质和榴莲中的鞣酸可能会在胃酸的作用下发生反应，形成不易消化的物质，从而增加胃肠道的负担，引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。
此外，榴莲性热，食用后会使人体内的燥热之气增加。如果在喝牛奶后马上吃榴莲，还可能会导致燥热之气积聚，引起上火、咽喉肿痛、口舌生疮等症状。
因此，建议在喝牛奶1-2小时后再吃榴莲，这样可以避免牛奶和榴莲中的成分发生不良反应。同时，榴莲的糖分和热量都较高，食用后容易导致血糖升高和体重增加，因此也不宜过量食用。
对于糖尿病患者、肥胖人群以及胃肠道功能较弱的人群，更应控制榴莲的食用量，以免引起血糖波动、体重增加或胃肠道不适。
总之，虽然牛奶和榴莲都是营养丰富的食物，但在食用时需要注意时间间隔和食用量，以避免对健康造成不利影响。