胆结石发炎即胆囊炎，是胆囊的炎症性疾病，多由胆结石引起，以下是胆结石发炎的症状：
1.腹痛：腹痛是胆囊炎最常见的症状，多发生在右上腹，可向右肩背部放射，常于进食油腻食物后发作，呈阵发性绞痛或持续性疼痛阵发性加剧。
2.恶心、呕吐：常于腹痛发生后出现，呕吐物多为胃内容物。
3.发热：部分患者可出现发热，体温一般在38℃左右，若炎症加重，可出现寒战、高热。
4.黄疸：较少见，若炎症波及胆总管，可出现黄疸。
5.其他症状：如腹胀、消化不良等。
总之，胆结石发炎的症状主要有腹痛、恶心、呕吐、发热、黄疸等，若出现上述症状，应及时就医，明确诊断，积极治疗。