开水烫伤后，采取以下措施可以帮助防止留疤：
1.立即用冷水冲洗：被开水烫伤后，应立即用大量冷水冲洗伤口，以降低皮肤温度，减轻烫伤程度。冲洗时间至少15-30分钟，可有效缓解疼痛和红肿。
2.避免摩擦和感染：在伤口未愈合前，避免摩擦和感染。不要用手搔抓伤口，不要穿紧身衣物，以免摩擦伤口。同时，要保持伤口清洁干燥，避免沾水和污染。
3.使用烫伤药膏：在医生的指导下，可以使用一些烫伤药膏，如磺胺嘧啶银乳膏、湿润烧伤膏等。这些药膏可以促进伤口愈合，减轻疼痛和感染的风险。
4.注意饮食：在伤口愈合期间，要注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。多吃富含维生素C和E的食物，如蔬菜、水果、坚果等，有助于促进伤口愈合，减少疤痕形成的风险。
5.避免阳光直射：在伤口愈合期间，要避免阳光直射，以免导致色素沉着。如果需要外出，应涂抹防晒霜或使用遮阳伞。
6.注意伤口护理：在伤口愈合期间，要注意伤口的护理。不要自行揭痂，以免导致感染和疤痕形成。如果伤口出现红肿、渗液、疼痛等异常情况，应及时就医。
总之，开水烫伤后，应及时采取措施进行处理，以避免留疤。如果伤口比较严重，应及时就医，以便进行进一步的治疗。