大便颜色深但不是黑色，可能与以下因素有关。
1.饮食因素：
食用较多的肉类、动物血或含铁丰富的食物，如动物肝脏、血豆腐等，可使大便颜色加深。
进食大量绿色蔬菜、香蕉等，可使大便颜色发绿或呈深绿色。
2.药物因素：
服用某些药物，如补血的铁剂、治疗胃病的铋剂等，可使大便颜色变黑或呈深褐色。
3.其他因素：
上消化道出血：出血量较少时，血液在肠道内被氧化，大便可呈黑色或柏油样；出血量较多时，血液可与大便混合，使大便颜色加深。
下消化道出血：如肛裂、痔疮、直肠息肉等，也可导致大便颜色加深，但一般为鲜红色或暗红色。
其他：某些疾病，如胆道梗阻、胰腺癌等，也可导致大便颜色加深。
如果发现大便颜色异常，可结合自身情况进行初步判断。如果持续时间较长或伴有其他不适症状，如腹痛、腹胀、恶心、呕吐等，应及时就医，进行相关检查，以明确原因。同时，应注意饮食清淡，避免食用辛辣、刺激性食物，保持良好的生活习惯。