患糖尿病的人可以吃榴莲，但需谨慎把控食用量与时机等。
一、血糖控制稳定时可少量食用
当糖尿病患者血糖控制较为平稳，空腹血糖低于7.8mmol/L，餐后2小时血糖低于10mmol/L时，可在两餐之间少量食用榴莲，一般建议每次食用量不超过50克，因为榴莲含糖量较高，少量食用相对可控。
二、食用后需密切监测血糖
食用榴莲后，要密切监测血糖变化，因为每个人对榴莲的血糖反应存在个体差异。一般建议食用后1 - 2小时监测血糖，观察血糖是否有较大幅度的升高，若发现血糖明显上升，应减少后续榴莲的摄入量或暂停食用。
三、结合自身饮食总热量安排
要将榴莲的热量计入每日饮食总热量中。例如，若吃了约50克榴莲，就要相应减少其他主食或高热量食物的摄入，保证每日总热量摄入平衡，以维持血糖稳定。
四、特殊人群需格外注意
对于体型较肥胖的糖尿病患者，由于榴莲热量较高，更要严格限制食用量；而对于伴有肾脏疾病等其他并发症的糖尿病患者，食用榴莲还需考虑肾脏对钾等代谢物质的处理能力等因素，最好在医生或营养师的指导下食用。