吃一点东西肚子就胀很大，可能是由以下原因引起的：
1.饮食习惯：进食速度过快、边吃饭边说话、大量饮用碳酸饮料等，可能导致吞入过多的空气，引起腹胀。
2.饮食结构不合理：如长期进食容易产气的食物，如豆类、红薯、洋葱等，或者进食过多油腻、不易消化的食物，也可能导致腹胀。
3.胃肠疾病：如胃炎、胃溃疡、胃下垂、胃扩张及幽门梗阻等，可导致食物在胃内潴留，引起腹胀。此外，肠炎、肠梗阻等疾病也可引起肠道积气，导致腹胀。
4.肝胆疾病：如急、慢性胆囊炎，胆石症等，可影响胆汁的分泌和排泄，导致食物消化吸收障碍，引起腹胀。
5.其他：如心力衰竭、肝硬化、腹膜疾病、甲状腺功能减退等，也可导致腹腔内积液，引起腹胀。
针对不同的病因，治疗方法也有所不同。如果是饮食习惯或饮食结构不合理引起的，可通过调整饮食习惯来改善，如细嚼慢咽、避免边吃饭边说话、少喝碳酸饮料等。如果是胃肠疾病引起的，可根据具体病情选择药物治疗、手术治疗等。如果是肝胆疾病或其他疾病引起的，需针对原发病进行治疗。此外，还可通过按摩、热敷等方法来缓解腹胀症状。
如果腹胀症状持续不缓解或伴有其他不适，如腹痛、恶心、呕吐、发热等，建议及时就医，明确病因，并进行针对性治疗。