肚子吃一点东西就很胀，可能是由以下原因引起的：
1.饮食习惯不良：进食过快、过多，或者边吃饭边说话，容易吞入空气，导致腹胀。
2.精神因素：压力、焦虑、抑郁等情绪问题可能会影响胃肠道的蠕动，导致腹胀。
3.消化系统疾病：如胃炎、胃溃疡、胃食管反流病、肠炎、肠梗阻等，都可能导致消化不良，引起腹胀。
4.其他：肝胆疾病、胰腺疾病、腹膜疾病等也可能引起腹胀。
对于经常出现肚子吃一点东西就很胀的情况，建议及时就医，进行相关检查，如胃镜、肠镜、腹部超声等，以明确病因，并采取相应的治疗措施。同时，在日常生活中，也可以采取以下措施来缓解腹胀：
1.调整饮食习惯：细嚼慢咽，避免狼吞虎咽；少吃产气食物，如豆类、洋葱、大蒜等；避免过度饮酒和咖啡。
2.改变饮食习惯：少食多餐，避免过饱；避免在睡前2-3小时进食。
3.注意饮食卫生：避免食用过期、变质的食物。
4.保持良好的生活习惯：适量运动，避免久坐；保持心情愉悦，避免压力过大。
5.其他：可以尝试顺时针按摩腹部，促进胃肠道蠕动；热敷腹部，缓解腹胀。
需要注意的是，对于孕妇、老年人、儿童等特殊人群，如果出现肚子吃一点东西就很胀的情况，应及时就医，以免延误病情。同时，如果腹胀症状持续不缓解或伴有其他症状，如腹痛、恶心、呕吐、发热等，应及时就医，以便明确诊断，进行针对性治疗。